احتمالا نام روغن کنجد را شنیدهاید یا از آن استفاده کردهاید؛ اما روغن ارده کنجد خواصی فراتر از روغن کنجد دارد. روغن یکی از مهمترین مواد در هرم رژیم غذایی ماست که جایگاه ثابت و خاصی دارد. سلامت خانواده از اولویتهای همه ماست و برای آن، باید با دقت بیشتری روغن مصرفی روزانه را انتخاب کنیم تا علاوه بر کم کردن ضرها، از تاثیرات مثبت آن نیز بهرمند شویم. روغن ارده کنجد یکی از قدیمیترین روغنهای مصرفی در ایران باستان است که به خاطر فواید زیادو طبع بسیار گرمی که داره شدیدا برای مصرف روزانه توصیه میشود.
تفاوت روغن ارده کنجد با روغن کنجد در چیست؟
بدون شک با روغن کنجد که روی سر در بسیاری از مغازهها دیده میشود، آشنایی دارید و فکر میکنید روغن ارده کنجد همان روغن کنجد است، اما سخت در اشتباه هستید. اگر تفاوت این دو روغن برای شما سوال است، ما جواب این سوال را داریم. این دو روغن تفاوت بسیار زیادی با هم دارند و شیوه تولید آنها کاملا متفاوت است. از دیرباز از روغن کنجد فقط برای استعمال خارجی و ضماد استفاده میشود و استفاده خوراکی ندارد. وطبق نظر علما و طبیبان طب سنتی و کتاب خفی کنجد دکتر روازاده: ماده ای در پوست کنجد وجود داره که این ماده به هیچ عنوان در بدن هضم نمیشه و باعپ کبد چرب و لکه های پوستی میشه
آیا روغن ارده کنجد پرنیان بو داره؟؟؟؟؟
روغن ارده کنجد پرنیان چون از ارده کنجد مرغوب تهیه شده به هیچ عنوان این روغن تلخ نیست و بوی بدی نداره و یه عطر ملایم ارده کنجد رو داره که بیتشرین عطرش رو در برنج میتونین استشمام کنین و اصلا آزار دهنده نیست
جایگاه روغن ارده کنجد در طب سنتی
روغن ارده کنجد در طب سنتی از جایگاه والایی برخوردار است و به غیر از استفاده خوراکی، به استفاده از این روغن برای درمان تاکید زیادی شده است. از آنجایی که خرید ارده به عنوان خرید یک ماده غذایی مقوی و کامل است، استفاده از روغن آن نیز برای سلامتی بدن بسیار مفید و ارزشمند است. د. این روغن مانند دانههای کنجد، طبع گرم دارد و برای رفع سردی و امراض حاصل از آن، بسیار توصیه میشود. از این طلای گرانبها در طب سنتی برای تقویت قوای جنسی و تقویت جسم نیز استفاده میشود.
چگونگی استفاده از روغن ارده کنجد
روغن ارده کنجد برای سرخ کردنی دردمای زیادو برای پخت و پز، سالاد، ت استفاده میشود. از سویی دیگر، این روغن حرارت زیاد را تحمل میکند و میتوان از آن برای غذاهای سرخ کردنی استفاده کرد. همچنین از این فراورده کنجد به عنوان مرهم یا ضمادی برای ماساژ دادن ودرمان فوق العاده سوختگی و قرقره کردن در دهان برای سلامتی دندانها استفاده میشود.
خواص روغن ارده کنجد برای سلامتی
روغن ارده کنجد سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامینهای مفید است و با خواص ضد باکتریایی خود، سیستم ایمنی بدن را در برابر بروز بیماریها تقویت میکند و موجب بهبود کیفیت زندگی میشود. در ادامه به خواص روغن ارده کنجد در درمان بیماری های مختلف نظیر دیابت، بیماری های قلبی، سرطان، بیماریهای دستگاه گوارش و… می پردازیم;
خواص روغن ارده کنجد برای دیابت
روغن ارده کنجد سرشار از منیزیم است که این ویتامین کمک شایانی در کنترل دیابت و تاثیر بیشتر داروهای این بیماری دارد. استفاده از این روغن به جای روغن صنعتی مضر، باعث کنترل دیابت و بهبود این بیماری خواهد شد.